首页传统工艺 › 咖喱饭的做法大全,教你轻松烹出美味

咖喱饭的做法大全,教你轻松烹出美味

图片 1

说到健康又美味的咖喱饭,想必大家一定不陌生吧!咖喱是多种香辛料复合所制成的调味料,具有利汗排毒、促进消化、增进食欲、驱湿散寒、除虫杀菌的功效。除此之外,咖喱中含有香辛料,它们还会刺激唾液或胃液的分泌,进而加速肠胃蠕动,增进食欲。咖喱饭的做法大全,教你轻松烹出美味朋友们想知道咖喱饭的做法吗?下面为大家介绍几种常见咖喱饭的做法一、做法一材料适量的猪肉,洋葱3个,胡萝卜1个,土豆2个,咖喱1块,辛口味,植物油,TABASCO辣椒仔,腌萝卜。做法1.准备好一口干净的锅,热锅放入适量的食用油,倒入切小块的猪肉翻炒变色。2.将准备好的洋葱、胡萝卜和土豆切成块,然后也放进锅中稍微炒一下。3.然后在锅内加入适量的水,水位漫过材料即可,部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别是不用放盐。小火煮20分钟左右,洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精,每次猪肉煮的口感一般,连压力锅都试了,但时间不够还是不完美。4.将咖喱块掰入,以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌,防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。5.米饭装盘,舀几勺咖喱放一边。大功告成,简单方便。小诀窍1.能吃辣的话,淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多(这一点在日式咖喱屋也可利用),只吃咖喱有点腻,这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多,不能多吃。2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞。二、做法二材料米饭,洋葱,土豆、胡萝卜、鸡肉(牛肉也可),咖喱块(不是咖喱酱)。做法1、先将米饭蒸好。2、锅里放油烧热,放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒,炒透以后倒入开水,中火炖10分钟左右(喜欢土豆更面一些的可以炖时间更长,不过水要更多)。3、然后关成小火放入咖喱块,让咖喱块融化然后炒匀,再用小火稍炖几分钟即可。4、最后将做好的咖喱浇在米饭上就完成了。三、做法三材料咖喱粉,黄油,洋葱,胡萝卜,土豆,蒜末,鸡肉或牛肉、猪肉,酸奶或适量番茄酱。做法1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,注意不要用大火,会炒焦。炒好后出锅,放在一边。2、锅里再放点油,放入咖喱粉小火稍炒,这个很容易炒焦,要小心。3、先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或其他肉块、土豆块放入稍炒。4、放水,水漫过材料,用大火煮开。5、煮开后转成中火,直到煮到土豆块酥软。6、放入一小杯酸奶,或适量番茄酱,根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西就做好了。以上咖喱饭的做法都是特别家常的做法,看完是不是觉得很简单呢?要注意,咖喱饭里面的食材有很多,虽然咖喱味很浓,但是食材的香味也都全部熬进了咖喱里很是美味,跟味道淡淡的米饭是完美的搭配。这么简单又轻松的方式,可以在家里试一试~

咖喱饭可是个好东西,这是因为咖喱本身的香味很丰富,特容易提味,热腾腾端上来一锅,咖喱的香味放肆地四溢,十分诱人。而且咖喱饭的做法也可以超简单的哦。在家里想省事儿的话,可以考虑做咖喱饭。那么在家怎样做咖喱饭才好吃呢?在这里,小编就为大家介绍一下吧!

咖喱饭是咖喱菜中最简单的一种,只需要几种原材料就可以了。如何可以做出美味可口的咖喱饭?哪种咖喱饭的做法最好吃呢?小编为你介绍一种简单又不失传统的做法吧。咖喱饭的…

图片 2

咖喱饭是咖喱菜中最简单的一种,只需要几种原材料就可以了。如何可以做出美味可口的咖喱饭?哪种咖喱饭的做法最好吃呢?小编为你介绍一种简单又不失传统的做法吧。

在家怎样做咖喱饭才好吃

咖喱饭的做法

图片 3

1.将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块,蒜瓣拍破切成蒜末

食材

2.将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味,再放咖喱粉炒出香味

虾仁、鳕鱼片、干贝、葱头、青椒、红椒各50克,米饭500克,淀粉、奶油、咖喱粉、椰汁各适量。

3.倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米

做法

4.大火烧开小火焖5分钟,放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟

1、将虾仁、鱼片、干贝、葱头、青红椒洗净均切小块,分别下入开水锅内焯一下,捞出控水。

5.用勺子压碎1/5的土豆(这样做出来的咖喱汤汁会很浓,味道特别棒)

2、将奶油放入锅内加热,下入葱头爆香,再放入虾仁、鱼片、干贝、青红椒、咖喱粉、椰汁烧开,用湿淀粉勾芡,浇在米饭上即可食用。

6.大火收一下汤汁(多留一点拌出来的咖喱饭才好吃)

怎样做咖喱饭:土豆鸡腿咖喱饭

7.盛一盘子米饭在浇上红烧肉咖喱就可以开心的吃了

图片 4

食材

鸡腿2只,土豆1大个,圆葱1个,蒜米适量,牛奶1升,黄油40克,精盐适量、咖喱粉20克。

做法

1、鸡腿、蔬菜改刀备用。

2、热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香。

3、加入鸡腿肉翻炒2分钟。

4、下入圆葱,炒2分钟。

5、加入土豆翻炒均匀,倒入1大盒的牛奶。

6、加精盐调味,大火烧沸。

7、转文火,继续煮30分钟,直到鸡肉和土豆都酥烂。

8、浓郁的咖喱浇到热米饭上,诱人的香味也扩散开来。

怎样做咖喱饭:咖喱蛋包饭

图片 5

食材

热米饭1碗、牛肉薄片70克、洋葱1/2个、蘑菇4朵、鸡蛋2个、酸奶20克、苹果泥10克。鲜汤、植物油、咖喱粉、咖喱块、奶油各适量。

做法

1、洋葱洗净切丝;蘑菇切片;鸡蛋打成蛋汁;牛肉片切小段备用。

2、平底锅倒油烧热,加入适量的奶油融化后,放入牛肉小段略炒取出,再放入洋葱丝、蘑菇片和咖喱粉炒匀,再将牛肉小段放回锅中,倒入鲜汤煮开,放咖喱块搅拌均匀成糊状,再放入苹果泥、酸奶搅拌均匀做成咖喱酱。

3、另起平底锅,倒油烧热,加入奶油融化后放入蛋汁摊成蛋皮,快熟时在中央放入米饭,将蛋皮对折,弄成半圆形盛入盘中,淋上做好的咖喱酱即可。

怎样做咖喱饭:海鲜咖喱饭

图片 6

食材

虾仁、花枝各20克,干贝15克,洋葱20克,胡萝卜10克,粳米饭130克,植物油1小匙,市售甜味咖喱块10克,乳酪粉、荷兰芹末各少许,小黄瓜条3条。

做法

1、虾仁去背部沙肠,用盐水充分洗净。将花枝和干贝切成小方块。洋葱和胡萝卜切成块。

2、植物油放入锅中烧热,下洋葱和胡萝卜块炒透,放入1杯水,烧开后加入虾仁、花枝块、干贝块,再沸后加入甜味咖喱块搅拌使溶解。

3、粳米饭放入盘内,撒上乳酪和荷兰芹末,盛盘后添卜小黄瓜条即可。

相关专题推荐:咖喱饭的做法大全

转载本站文章请注明出处:美高梅6s游戏平台 http://www.tainanhoney.com/?p=3544

上一篇:

下一篇:

相关文章